Esqueceches o contrasinal? Aínda non tes unha conta? Crea unha
  • Wide screen resolution
  • Auto width resolution
  • Increase font size
  • Decrease font size
  • Default font size
Libro de receitas
Categorías » PEIXES
Últimas receitas engadidasReceitas máis vistas Receitas mellor valoradas
POLBO Á FEIRAPOLBO Á FEIRA   


IngredientesIngredientes  
  • 2 kg polbo
  • 2 kg patacas
  • 100 gr pimentón picante
  • 100 gr sal semigrosa
  • aceite


Dificultade:Media
Nº de comensais:4
Visitas:77
Puntuación:8,00 (1 Votos)
Data creación:25.Out.2007
Autor:Lorena
InstruciónsInstrucións  Lavar o polbo en auga fría, poñer nunha ola de cobre con auga ao lume e cando rompa a ferver coller o polbo e meter e sacar (asustar) tres veces, deixando que en cada intervalo volva a ferver a auga. Deixar cocer o polbo durante uns vinte minutos, retirándoo do lume e deixándoo repousar durante cinco minutos. A continuación, quitar da auga, cortándoo en anacos finos cunhas tesoiras. Ao servilo poñelo nuns pratos de madeira condimentándoo por esta orde: sal, pimentón, aceite e acompañar cuns cachelos.

Puntuación receita
1 (Mala)10 (Boa)